Blog rozežránků

Rychlé a skvělé! Suroviny: 1 žervé/nebo lučina/ 1 zakysaná smetana asi 20 dkg uzeného lososa/klidně víc, když budete chtít/ kopr limetka...

Dnes jsme si pro vás připravili vydatnou a přitom lehkou polévku! Jelikož neobsahuje žádnou zásmažku, bude lehce stravitelná i pro ty,...

Při nákupu krevet je důležité dbát jediného pravidla - musí vonět jako moře! Jakýkoliv náznak zápachu po amoniaku (čpavku) by vás měl od...

Snídat se dá pravda různě… Kafe a cigáro, všelijaké zdravé sušenky a zrní, ale i cholesterolový nášup v podobě vajec, klobásek, slaninky...

Na toto vynikající jídlo můžete použít kousky lososa. Rozdíl v ceně je velmi zajímavý. Kousky vznikají při porcování filetů, lidé mají...

Na trhu lze běžně koupit dva typy tresky. Tresku obecnou a tresku tmavou. Jaký je mezi nimi vlastně rozdíl? Hned na začátku je třeba říci...

EXPERIMENTUJTE!!! Opusťte zažité recepty a zkoušejte nové věci i v jídle. Máte jedinečnou možnost díky nabídce čerstvých ryb ochutnat...

Stále experimentujeme! Po 250 milionů let starém jeseterovi se pod náš drobnohled dostala ropušnice obecná, která dle její bojovné výbavy...

Pstruh duhový je rybka, jejímž původním areálem rozšíření je severní Tichomoří od Kalifornie přes Britskou Kolumbii a Aljašku až na...

Rychlá a vynikající polévka Ingredience (2 porce) 300 g lososa 3 dl vody 1 kostka kuřecího bujónu 1 zakysaná smetana rajčata bazalka hrst...

Dnes jsem měl chuť na zapečenou rybu, Přepadly mě vzpomínky na klasickou zapečenou tresku a rozhodl jsem se, že si vymyslím něco svého, z...

Dělala vám babička odporně páchnoucí čaje, které vám jako zázrakem pomohly? V dnešní době, kdy máme "léky na všechno" je dobré...

V nepřeberném množství uzených lahůdek vyniká určitě uzený pstruh. Tuto lahůdku si kupte pouze v případě, že budete sami a nebudete se...

Tuňák – jedno z nejkvalitnějších rybích mas, ale zároveň i nejdražších. Existuje ale levnější varianta – tuňák makrelovitý. Je to ryba...

Někde jsem četla, že „nejlepší je uzená makrela ze supermarketu“. To mne dost vyděsilo. Rozhodla jsem se „obětovat“ a zašla si makrelu do...

Tento divný titulek hned vysvětlím. Jehlice je totiž ryba, která má po rozříznutí masa modrozelené kosti. Zůstanou modrozelené i po...

Den došel do času, kdy jsme se začali poohlížet po nějaké chutné svačince. V chlebníku se krčilo pár housek od včerejška, nebyly tvrdé,...

Zubatec obecný je rozšířený od Biskajského zálivu až po Senegal a další hojnou oblastí jeho výskytuje je Středozemní moře. Ve střední...

Prozkoumali jsme tuto krásně zbarvenou rybu. Kanic má dlouhé, oválné, ze stran zploštělé tělo, pokryté šupinami. Žaberní víčko má 3 malé...

Hladký a proudnicově zašpičatělý ocas mečouna  tvoří pevné svalstvo. Tímto fantastickým dílem přírody se tento druh proslavil hlavně mezi...