Hustá polévka z norského lososa s krevetami

Rychlá a vynikající polévka

Ingredience (2 porce)

300 g lososa 3 dl vody 1 kostka kuřecího bujónu 1 zakysaná smetana rajčata bazalka hrst krevet

2 dl sklenička hrášku

2 dl sklenička babykarotky

sůl bílý pepř

Příprava

Zbavte rybu kůže a nakrájejte filety z lososa na malé kousky. Svařte vodu s kysanou smetanou, přidejte bujónovou kostku a nechte chvíli povařit. Mezitím

si na pánvi opečte kousky lososa, krevety, hrášek a

karotku a bazalku,osolte a opepřete. Přidejte opečenou směs do polévky a nechte mírně vařit několik minut a dochuťte.

Podávejte s chlebem, ciabatou nebo jiným čerstvým pečivem.