Nakládané sýry podle Alenky L.

Když jdete nakupovat hladoví, tak to většinou nedopadá dobře, ale když u toho rovnou vymýšlíte recept na nakládané sýry, tak to dopadá asi nějak takhle...

Hromada různých sýrů, cca 5 druhů - hermelín, jadel, ementál, čedar, blaťácké zlato, mozzarela, balkán (kdo smí, tak i sýry s modrou plísní, já mám od pana domácího ZÁKAZ 😀) šalotka feferonky nebo jiné pálivé papričky sušená rajčata (můžou být i olivy) nakládaný zelený pepř vlašské ořechy sušená semínka koriandru (trochu podrtit) nebo třeba i semínka hořčice čerstvý tymián, ale klíďo i další bylinky, co máte po ruce česnek

Všechny sýry a šalotku nakrájet na tvary, které si zrovna usmyslíte. Všechno výše vypsané smíchat dohromady. 1/3 olivového oleje, 2/3 obyč. oleje (můžete přidat i olej ze sušených rajčat, pokud použijete naložená). Do směsy olejů prolisovat česnek, osolit a přilít k ostatnímu... No a pak už jen naládovat do zavírací sklenice a cca po 3 dnech začít ládovat do sebe a okolí :) Kolik čeho vám říct bohužel nedokážu, většinou to dělám od oka, podle vkusu a momentální nálady, aby se mi to líbilo :) Prostě kouknu a vidím, tak snad to uvidíte taky 😉

Alča